Monsoon Valley Vineyard:
Kan thaierne lave god vin ?
- God udflugtsmulighed for de vin-interesserede..
Hvis du er interesseret i vin, så snyd ikke dig selv for en tur til en af Thailands største vingårde..
Monsoon Valley blev grundlagt i 2001 af Chalerm Yoovidhya, en vinelskende iværksætter med en vision om at skabe en thailandsk vinkultur. Efter at være vendt tilbage fra sine studier i udlandet, så Chalerm potentialet i at dyrke druer i hans elskede fødeland Thailand og satte som mål at vise verden, at velsmagende vine godt kan fremstilles selv ved den 13. bredde på den nordlige halvkugle.
Foto: Turister nyder den smukke udsigt og et koldt glas hvidvin på terassen..
Hans første vingård var på Tab Kwang, i det smukke Khao Yai, en region kendt som den "traditionelle" drue-dyrkende region i Thailand.
Omgivet af nationalparker og jungle var valget af dette område perfekt, da den frugtbare røde jord og de bekvemme klimaforhold, skabte den bedste platform for at skabe overdådige og rige Shiraz vine.
Efter den første succes i Tab Kwang udforskede han også andre områder i Thailand, der potentialet kunne give store vine.
Foto: Nyd den betagende og skønne natur der omkranser vingården..
En ny mulighed opstod i 2003, da Khun Chalerm blev inviteret til at plante vinstokke på Huay Sai Royal Research-projektet. Et prøveprojekt i Petchaburi, som på det tidspunkt ikke blev betragtet som en vinproducerende region i Thailand.
Men til hans overraskelse var kvaliteten af druerne meget god, så han begyndte at lede efter et område, der var stor nok til at dyrke druer på et kommercielt niveau i Hua Hin-området.
Han fandt det ideelle sted i Baan Khork Chang, en uberørt dal, cirka 35 km væk fra den solrige Hua Hin-strand. Stedet blev bygget på en tidligere elefant-camp, et sublimt sted hvor vilde asiatiske elefanter en gang var tamme.
Det er her vingården, Monsoon Valley Vineyard, er placeret i dag.
Druesorter som Colombard og Chenin Blanc, Sangiovese, Rondo og Shiraz viste sig at trives her. Tilføjet senere blev Muscat, Dornfelder, Merlot, Cabernet Sauvignon og Sauvignon Blanc sorterne.
Foto: “Kodak-moment” på terassen..
At være tæt på havet giver en fordel til Hua Hins vinmarker da aftenerne har tendens til at være lidt køligere med frisk brise, der kommer fra bakkerne, mens den sandede og fede jord er beriget med skaller og fossiler, der giver mineral og friskhed til vinene.
Det samlede beplantede vinareal på gården i Hua Hin er efter thailandsk målestok 700 RAI, svarende til 110 hektar. Det resterende landareal, som ikke er opdyrket, er hjemsted for mange indfødte planter og dyr, som Khun Chalerm er ivrig efter at værne om og fremme udviklingene af, da han mener, at balancen i naturen er nøglen til fremstilling af store og unikke vine.
Foto: Vinmarkerne strækker sig i landskabet..
I 2013 drog Khun Chalerm videre nordpå til Chiang Mai og grundlage yderligere en lille vingård for at se, om klimaforholdene længere nord på også kunne skabe yderligere karakteristiske vine.
Dermed fortsatte han sin banebrydende tilgang til vinfremstilling og var en af de eneste, der tror på at dyrke druer på forskellige steder i Thailand, hvilket giver vinelskere et udvalg af vine ormet på forskellige områder, og som hver især varierer i karakter og stil. Foto: Køb vin med hjem til Danmark eller til nydelse på hotellet..
Hvor ligger Monsoon Valley..
Monsoon Valley vingård ligger ca. 40 km vest for Hua Hin og det tager ca. 45 min. at køre dertil i bil. Spørg blot en af de mange taxichauffører i Hua Hin for transport.
NB ! Et udemærket stop på turen kan være et besøg ved Wat Huay Mongkol (Big Black Buddha) der ligger ca. 20 km derfra. 
